İnternette o sayfa senin bu sayfa benim bir şeyler okuyordum. Malum yaz geldiği için her yerde bir diyet programları, light ürünler veya egzersiz programları modası var. Hepsine alıştık artık. Ama bi ara Yazarkafe'de haber okurken gözüme takıldı: "Diyet yapanlar için soğuk yaz çorbası". Eh dedim bu da oldu, tam oldu. Ama sırf salata yiyerek kendimizi aç bırakmak yerine soğuk çorba da fena olmaz sanki. Ben bunu da denemeliydim hemen ve şimdiden kafamda diyet listemi oluşturmaya başladım bile. Tek kasede ihtiyacım olan her şeyi alıp tok kalmak süper bir fikir değil mi? Hangimiz incecik olmayı istemiyoruz?
Her neyse aldım not defterimi yazdım bir güzel, gittim yaptım bu 'soğuk' çorbayı. Dilara Koçak Hanım'ın tarifiymiş, onu da öğrendik. Onun fikrine benim de elime sağlık, yoğurtlu meze tadında, cornflakes tarzında gayet lezzetli bir şey oldu. Tavsiye ederim yani. Bu kadar geyik muhabbetinden sonra da çatlatmadan veriyorum tarifi:
Şimdi öncelikle 200 gram yağsız yoğurdumuzu alıp bir bardak suyla çırpıyoruz. İçine de haşlanmış mısır, haşlanmış bulgur, minik minik doğranmış salatalıklar, keten tohumu ve bir de dereotu koyup karıştırıyoruz. Ama ben kuru nane ve fesleğen de ekledim, kokusu da muhteşem oldu. Evet, hepsi bu kadar. Karıştırın ve yiyin. Afiyetto:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder